Sahanda kaşarlı yumurta, yumurtanın tavada kaşar peyniri ile birlikte pişirilerek hazırlanan lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Temel olarak, tavada biraz yağ veya tereyağı eritilir, ardından yumurta kırılır ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir. Yumurta beyazları iyice pişerken, kaşar peyniri yumurtanın üzerinde eriyerek kremamsı bir kıvam alır. Tuz, karabiber veya diğer baharatlar eklenerek tatlandırılabilir. Sahanda kaşarlı yumurta, pratik hazırlanışı ve lezzetli sonucuyla kahvaltılarda tercih edilen bir tariftir.
